Resep Banana cake

Selain menemani anak-anak ini bermain di ladang rapsseed di belakang rumah, aku juga Membuat Banana cake sebagai Hiburan dan kegiatan untuk anak-anak yg kemaren dititipkan di rumahku. Mereka sangat senang sekali aku memperbolehkan mereka masuk dapur serta mengikut-sertakab mereka dalam proses pembuatan banana cake yg sangat empuk dan lezat 😍

Ladang Rapsseed di belakang rumahku

Oke langsung ke proses pembuatan banana cake yuk… 😇

Bahan-bahan :

3 butir telur

1 dan 3/4 cup terigu

1/4 cup tepung kanji

1/4 cup minyak sayur

1 sdt baking soda

1 sdt bubuk kayu manis

4 buah pisang yg sudah matang

Caranya :

1. Panaskan oven 180c, dan siapkan baking tray / cetakan kue yg di lapisi baking paper atau dioles mentega *supaya cake nanti gak lengket.

2. Campurkan tepung terigu, tepung kanji, baking soda dan bubuk kayu manis jadi satu dan ayak.

3. Mixer telur dan gula hingga berbusa lembut dan berwarna pucat.

4. Mashed pisangnya sampai lembut (maaf lupa bahasa indonesianya mashed 😥 bagi yg tau komen ya) masak *hancurkan pisang / tumbuk pisang? Agh…maaf ya…😂

5. Kemudian masukkan bahan yang di ayak tadi ke dalam adonan telur yg sudah di mixer.

6. Tambahkan pisang yg sudah di haluskan, aduk rata.

7. Tambahkan minyak sayur, aduk rata lagi.

8. Tuang ke dalam cetakan kue.

9. Taburi dg kacang mente/almond dll (sesuai selera, gak ditaburi juga is oke)

10. Panggang sekitar 45-60 menit.

Banana cake

Kuenya udah jadi deh 😍

Selain videonya bisa ditonton di Youtube channelku juga bisa di lihat di ig ku ya 😇

Selamat mencoba 😍